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CUISINE BOUCHRA

23 décembre 2013

LASAGNES AVEC DE LA VIANDE HACHEE

LASAGNES AVEC DE LA VIANDE HACHEE
Lasagne avec de la viande hachee, - 500 g de viande hachée et épicés (sel, poivre, gimgembre, paprika, cumin, persil, un peu huile d'olive..) - 1 boîte de pâte à lasagne - 1 bol de béchamel (farine, lait, beurre; sel et noix de muscade.) - 1 kg de purée...
Posté par boubou640 à 15:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

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2 décembre 2013

BRADJ algérien...

BRADJ algérien...
Voici les Bradj algérien, semblable à des makrouts... - 2 bols de semoule fine ou extra.. - 1 bol de beurre fondu - un peu d'eau pour former une pâte. - une pincée de sel farce : pâte de dattes épicé par de la cannelle, clou de girofle et eau de fleur...
Posté par boubou640 à 11:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

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22 novembre 2013

GATEAU CUP CAKES pour les anniversaires

GATEAU CUP CAKES pour les anniversaires
recette des cakes classiques : 1 pot de yaourt 3 oeufs 2 pot de sucre 1 pot d'huile 1/2 pot de lait 3 pots de farine 1 sachet levrure chimique 1 sachet de vanille On mélange et on obtient une pâte à cake.. Nappage : mascarpone (le pot entier) 3 c à s...
Posté par boubou640 à 11:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

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21 novembre 2013

ENTREE - Rouleau de printemps et MAKI

ENTREE - Rouleau de printemps et MAKI
Riz japonais à sushi : 300 g Eau : 33 cl Vinaigre de riz : 4 cl feuille de nori Sel fin : 4 g saumon fumé ou frais et cru crevette surimi concombre sésame sauce soja wasabi gingembre frais (rose) Rouleau de printemps - soja en boite ou cru - salade verte...
Posté par boubou640 à 17:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

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21 novembre 2013

BREDELE ALSACIEN

BREDELE ALSACIEN
RECETTE : Bredele... - 450g de farine - 230g de beurre mou - 230g de sucre - 8 jaunes d'oeufs (bien garder les blancs pour faire des meringues) - un peu de jus de citron Mélanger le tout pour obtenir une pâte et laisser reposer 1heure. Utiliser des emporte-pièces...
Posté par boubou640 à 15:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

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