BREDELE ALSACIEN

RECETTE : Bredele...

- 450g de farine

- 230g de beurre mou

- 230g de sucre

- 8 jaunes d'oeufs (bien garder les blancs pour faire des meringues)

- un peu de jus de citron

Mélanger le tout pour obtenir une pâte et laisser reposer 1heure.

Utiliser des emporte-pièces pour la découpe,

FOUR 160°  - 12 min

Comments

[boubou640]

ma belle-mère est alsacienne et c'est à elle que je dois cette recette bredele... tres connu en alsace en période de noel..!!!

[Nadine]

Joli petit gâteaux, mais d'où as tu la recette ?.